Description

La hotte murale professionnelle joue un rôle central dans la sécurité et le confort d’une cuisine de restaurant, de snack ou de collectivité. Cette hotte murale snack avec éclairage 1800×1100 mm est pensée pour capter efficacement fumées, graisses et odeurs au-dessus des zones de cuisson intensives, tout en offrant un éclairage intégré optimal du plan de travail. Référence CS1118, elle s’adresse à des cuisines exigeantes recherchant des Produits spécialement conçus pour les pros.

Signée VIRTUS, cette hotte bénéficie de l’histoire et du sérieux d’un fabricant reconnu. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Concrètement, la hotte de cuisine professionnelle murale CS1118 offre des dimensions utiles de 1800 x 1100 x 450 mm (H x L x P) pour une installation linéaire au-dessus d’une ligne de cuisson. Avec un poids de 48.0 kg, elle assure une structure robuste adaptée à un usage intensif. La connexion de type électrique permet d’alimenter l’éclairage intégré, garantissant une visibilité homogène sans multiplier les points lumineux au plafond. Conditionnée en classe d’expédition Palette/Palett, elle est sécurisée pour le transport et la manutention sur chantier.

En service, cette hotte snack murale apporte une Performance adaptée aux exigences élevées : extraction efficace, plan de travail bien éclairé, confort thermique amélioré pour les équipes et réduction des dépôts gras sur les surfaces. Les responsables d’exploitation y trouvent des Solutions alignées avec les besoins des cuisines rapides, avec des gains directs en propreté, en sécurité et en qualité d’air, tout en facilitant le passage des contrôles HACCP.

Par rapport à une hotte générique d’entrée de gamme, ce modèle VIRTUS se distingue par une finition soignée, une conception cohérente avec les contraintes de ventilation professionnelle et des Améliorations constantes pour satisfaire les retours terrain. L’Expertise en gestion de projet CHR du fabricant se ressent dans les détails : installation simplifiée, intégration fluide dans des lignes de cuisson modulaires et fiabilité dans la durée pour limiter les arrêts techniques.

Cette hotte snack murale avec éclairage est-elle compatible avec une installation de ventilation existante
Oui, la hotte CS1118 peut être raccordée à un réseau d’extraction déjà en place, sous réserve d’une étude par votre installateur pour vérifier le dimensionnement du débit et des conduits.

Cette hotte snack murale avec éclairage nécessite-t-elle un moteur intégré
Ce modèle est conçu pour fonctionner avec un groupe d’extraction déporté ou une centrale de traitement d’air, ce qui facilite la maintenance et le contrôle du bruit en salle.

Cette hotte snack murale avec éclairage convient-elle aux snacks à fort débit
Oui, ses dimensions 1800×1100 mm la rendent particulièrement adaptée pour couvrir plusieurs appareils de cuisson en ligne dans un snack ou une petite brasserie.

Cette hotte snack murale avec éclairage est-elle simple à entretenir au quotidien
Les surfaces lisses et l’accessibilité des filtres facilitent le dégraissage et l’entretien régulier, indispensable pour maintenir les performances d’extraction et respecter les normes d’hygiène.

Optez dès maintenant pour cette hotte professionnelle murale snack VIRTUS CS1118 et sécurisez votre poste de cuisson avec un équipement fiable, pensé pour les pros du CHR et prêt à être intégré dans vos projets d’aménagement ou de rénovation.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 1100 x 450 mm
Poids (kg) : 48.0
Type de connection : électrique

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