Description

Dans un bar, une brasserie ou un restaurant à service continu, le manque de glace en plein coup de feu crée vite une vraie rupture de service : boissons tièdes, bacs gastro non tenus en température, allers-retours au congélateur. Avec un comptoir déjà chargé, il faut un matériel compact, fiable, qui tourne en autonomie sans surveillance permanente. La machine à glaçons à air glaçons cube 14 g avec production 22 kg/24h REDFOX, réf. SS 25 A, vise précisément ce besoin de régularité de production dans un minimum d’espace. Ses dimensions de 350x475x595 mm et son poids de 32 kg permettent une intégration facile sous comptoir ou en arrière-bar, même dans une petite cuisine de centre-ville.

Cette machine à glaçons cube de 14 g produit jusqu’à 23 kg/jour, avec un réservoir à glaçons de 6 kg, suffisant pour un service continu en restaurant traditionnel, snack, bar à cocktails ou hôtel de petite capacité. Le refroidissement par air, l’alimentation 230 V et la puissance de 0,36 kW en font un appareil électrique simple à raccorder (eau 3/4″, évacuation DN 50). Le châssis en inox facilite le nettoyage en fin de service, point clé pour l’hygiène. La machine donne le meilleur d’elle-même dans une zone ventilée, avec une équipe qui suit un minimum la rotation du stock de glace et respecte les plages de températures ambiantes de 5 à 43 °C et d’eau de 5 à 35 °C, pour garantir une production stable tout au long de la journée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x475x595
Poids net (kg) : 32.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.36
Alimentation : Monophasé
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Connexion d’approvisionnement en eau : 3/4 « 
Diamètre nominal du tuyau : DN 50
Réfrigérant : R290
Type de refroidissement : Air
Température ambiante min (° C) : 5.0
Température ambiante maximale (° C) : 43.0
Production par jour (kg) : 23.0
Consommation d’eau (L) : 3.6
Type de glace/glaçons : Cube
Poids de la glace (g) : 14.0
Réservoir à glaçons : Oui
Capacité de stockage de glace/des glaçons (kg) : 6.0
Pompe de vidange : Non
Température maximale de l’eau approvisionnée (° C) : 35.0
Température minimale de l’eau approvisionnée (° C) : 5.0

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