Description
La vitrine KUBEmodèle VCKB4, VCKB6 ou VCKB8
compacte et ergonomiqueest dotée
de deux espaces d’exposition avec cuve réfrigérée pouvant recevoir10 plats différents.
Cette vitrine réfrigéréeest disponible en 2 largeurs différentes
: 970, 1320 et1680 mm
La vitrine VCKB4peut contenir
4 bacs GN 1/3 de profondeur 40 mm,pour le modèle VCKB6jusqu’à 6
bacs GN 1/3 et 8 bacs 1/3pour le modèle VCKB8.
La réfrigération est obtenue par contact de la cuve avec les bacs.
La température +2°/+6°C est établie sur les 2 niveaux.
Le moteur est situé dans un compartiment isolé, et la ventilation se fait sur la partie latérale pour
éviter l’expulsion d’air chaud sur l’utilisateur et le client.Un bac de récupération des eaux évite que la condensation ne vienne en contact avec les ingrédients.La
cuve aux bords arrondispermet un
nettoyage parfaitfacile.Caractéristiques :
- – 2 niveaux d’exposition :
- modèle VCKB4: 4 bacs GN 1/3 x 40 mm
- modèle VCKB6: 6 bacs GN 1/3 x 40 mm
- modèle VCKB8 : 8 bacs GN 1/3 x 40 mm
- – Verre trempé anti reflet avec charnières escamotables
- – Éclairage LED sur les deux niveaux
- – Porte arrière
- – Thermostat digital + 2°C / + 6°C
- – Température au niveau de l’étagère intermédiaire : +2 / +6 °C
- – Compresseur DANFOSS
- – Froid Statique pour éviter le dessèchement des produits
