Description

C’est unevitrine réfrigérée à sushi avec une cuve plate sans plateau.Elle est composée d’une structure en acier inoxydable de qualité maximale, d’un bac de récupération d’eau automatique et d’un évaporateur statique. Elle est aussi dotée d’une zone moteur protégée, de vitre abattable en verre trempé et d’une cuve avec plaque froide pouvant acueillir les bacs.

La vitrine estéclairée par LED de haute puissance et a une profondeur de 15 mm.Cet appareil professionnel de température positive +2° / +6° C possède un système de nettoyage facile grâce à sa cuve avec sortie d’eau et sans angles.

On ades modèles de vitrines de largeursdifférentes : 1085 mm, 1438 mm, 1788 mm, 2140 mm.

Ces modèles sont disponibles en 5 coloris standard.

• Structure en acier inoxydable
• Zone du moteur protégée
• Plaque froide et évaporateur statique
• Bac de récupération d’eau automatique (empêche les gouttes d’eau)
• Cuveplate, sans plateau
• Profondeur de la cuve : 15 mm
• Surface supérieure plate permettant de poser les plats
• Vitre abattable en verre trempé avec un système anti-capotage
• Système « nettoyage facile » sans angle dans la cuve
• Vidange incorporée
• Éclairage LED
• Thermostat électronique réglable « Sayl-Blue »
• Température zone de service : +2° / +6° C