Description
Dans un poste « snack chaud » ou en finition d’envoi, le toaster REDFOX TO 920 GH trouve naturellement sa place à portée de main du passe ou de la zone sandwich. Compact (348x274x288 mm), cet équipement à poser en inox s’intègre bien dans les cuisines à espace contraint, que ce soit en brasserie, sandwicherie, bar à tapas ou petite restauration d’hôtel. L’appareil électrique en 230 V se branche sur une prise standard, ce qui facilite son implantation ou son déplacement en fonction de l’organisation du plan de travail.
Le minuteur intégré permet de standardiser les temps de chauffe et de gril, utile avec un personnel peu expérimenté et en service continu. Avec ses 2 pinces et sa grille en équipement standard, vous cadrez facilement la cadence de service sur paninis, toasts, buns ou tartines gratinées. La puissance de 1,6 kW reste raisonnable pour une petite structure tout en offrant une bonne réactivité. Le tiroir de récupération de la graisse et le mur arrière amovible simplifient le nettoyage en fin de service, point clé pour maintenir l’hygiène sur un poste très sollicité.
En coup de feu du midi, vous chargez les 2 pinces avec des clubs sandwichs ou croques, vous lancez le minuteur et laissez le REDFOX TO 920 GH travailler pendant que l’équipe se concentre sur les assiettes chaudes. Le service gagne en fluidité : cuisson régulière, coloration homogène, peu de manipulations. L’indice IPX4 est appréciable sur un plan de travail souvent humide. En fin de service, le mur arrière amovible permet un accès rapide aux zones encrassées, ce qui limite le temps de démontage et sécurise la fiabilité sur la durée dans un rythme de production soutenu.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 348x274x288
Poids net (kg) : 8.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 1.6
Alimentation : Monophasé
Indice de protection d’enveloppe : IPX4
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Minuteur : Oui
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Équipement standard pour l’appareil : 2x pinces, grille
Mur arrière amovible de l’appareil : Oui
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