Description

Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la friteuse électrique de table inox avec robinet de vidange et 2 cuves 8,0+8,0 L (réf. 1241G) offre une solution compacte et performante pour bars, restaurants, snacks et food-trucks. Cette friteuse professionnelle de comptoir combine une montée en température rapide, une gestion précise des huiles et une hygiène de vidange optimisée, avec une Valeur de service élevée pour votre brigade.

Signée VIRTUS, cette friteuse s’appuie sur l’histoire d’un fabricant né en 1989 autour des cuisines professionnelles. La vision de la famille Marrocchino repose sur une logistique réactive, un stock conséquent et un SAV structuré. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site de 5 000 m² en Italie, le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays, devenant un partenaire fiable pour les chefs qui recherchent une durabilité exceptionnelle et un matériel testé par des experts.

Construite en inox avec des Matériaux choisis avec soin, cette friteuse de table en inox se distingue par ses deux cuves indépendantes de 8,0+8,0 L, sa tension de 220-240 V et une puissance totale de 6 kW. Sa conception compacte (615 x 555 x 400 mm cm) et son poids de seulement 14.7 kg facilitent l’intégration sur une ligne de cuisson existante. Le robinet de vidange sécurisé simplifie la filtration de l’huile et limite les risques de brûlure en fin de service.

Cette friteuse électrique à double cuve convient-elle aux cadences intenses en restauration ?
Grâce à son alimentation électrique et à ses deux bacs séparés, cette friteuse double cuve absorbe sans difficulté les pics de service du midi et du soir, tout en permettant de différencier les produits (frites, panés, poisson) pour préserver la qualité.

Pour quel usage professionnel cette friteuse de table en inox est-elle la plus pertinente ?
Idéale pour les cuisines disposant d’un espace réduit, elle convient parfaitement aux restaurants de quartier, brasseries, snacks, hôtels ou cartes room-service qui veulent une production de fritures régulière avec une organisation de poste de friture claire et sécurisée, sans installation lourde.

Dans une logique de gestion de poste de cuisson optimisée, cette friteuse aide à réduire les pertes d’huile grâce à son robinet de vidange, à fiabiliser les temps de cuisson et à limiter les manipulations dangereuses. Associée à un Accompagnement tout au long du processus par votre distributeur CHR, elle contribue à une Durabilité exceptionnelle de votre investissement et à une qualité constante de vos fritures.

Référence 1241G, cette friteuse électrique professionnelle de comptoir VIRTUS est un choix stratégique pour sécuriser votre production, fluidifier vos services et améliorer la satisfaction client, tout en restant simple à installer et à maintenir au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 615 x 555 x 400 mm
Poids (kg) : 14.7
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 6
Capacité (L) : 8,0+8,0

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