Description

Dans une petite cuisine ou derrière un comptoir de snack, le vrai problème, ce sont les zones encombrées sous les appareils de cuisson : bacs posés au sol, cartons, matériel mal rangé. On perd du temps à chercher, le sol devient difficile à nettoyer et l’hygiène est plus compliquée à maintenir. Un poste mal organisé sous la ligne chaude pénalise directement la cadence de service et le confort de travail en coup de feu.

Le soubassement ouvert inox sans porte REDFOX, référence PO 60, est conçu pour structurer cet espace. Avec ses dimensions 657x502x639 mm et sa disposition stationnaire, il crée un rangement neutre et accessible juste sous vos appareils, sans système de porte à gérer pendant le rush. La construction en inox et le châssis ouvert facilitent le passage de la serpillière et le contrôle visuel de l’état de propreté. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur à votre ligne existante et de compenser les sols irréguliers, important en usage intensif.

Ce soubassement ouvert, de type de construction ouvert et à propriétés neutres, donne le meilleur de lui-même sous un four, une plaque ou une friteuse, dans un restaurant traditionnel, une brasserie ou un snack en service continu. Idéal dans une équipe réduite où chacun doit trouver rapidement bacs, casseroles ou GN en zone basse. Avec ses 19,5 kg et sa structure robuste, il s’intègre de façon stable dans une ligne existante, tout en restant simple à nettoyer en fin de service, ce qui sécurise votre organisation du poste sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 657x502x639
Poids net (kg) : 19.5
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l’appareil 3 : Ouvert
Unité : Non
Propriétés de l’appareil : Neutres

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